Cortijo de Jara es una empresa familiar con una dilata experiencia y basada en la tradición del buen hacer de productos como el vino y el aceite.

El vino tinto Cortijo de Jara entra en la categoría de vinos Roble. Antiguamente existía la costumbre de utilizar vinos jóvenes de la vendimia del año para vinificar las barricas nuevas antes de meter en ella otros vinos. Este vino se dejaba entre 3 y 6 meses aproximadamente en las nuevas barricas.

Este vino que volvía a mezclarse con los vinos jóvenes fue siendo cada vez de mayor interés por tener su propia personalidad dada por el paso en estas barricas que les daba un punto a madera y los hacía más bebibles.

Formato: Botella 50cl.
Graduación: 14,5%vol.
Añada: 2016
Uvas: Tempranillo, Merlot y Syrah.
Crianza - Envejecimiento - Elaboración: 6 meses de crianza en barrica
Maridaje: Caza, Carnes rojas, embutidos, quesos curados, potajes
Premios - Puntuación - Reconocimientos: Medalla de plata en Tempranillos del mundo y Medalla de bronce en el International Wine Guide 2014